Es Doger adalah salah satu makanan khas Indonesia yang sangat populer, terutama di daerah Jawa Barat. Rasanya yang segar dan unik menjadikan Es Doger menjadi hidangan favorit banyak orang. Jika Anda ingin mencoba membuat Es Doger sendiri di rumah dengan lebih praktis dan efisien, mesin Iceler BQ12T adalah solusinya.

Mesin Iceler BQ12T merupakan mesin es krim yang dirancang khusus untuk penggunaan rumah tangga. Mesin ini memiliki fitur-fitur yang memudahkan Anda dalam menciptakan berbagai macam es krim, termasuk Es Doger. Berikut adalah langkah-langkah untuk membuat Es Doger menggunakan mesin Iceler BQ12T.

Bahan Es Doger

Persiapkan bahan-bahan yang dibutuhkan, antara lain :

• 300 ml santan kental
• 200 ml air kelapa
• 200 gram kelapa muda parut
• 100 gram gula merah, serut halus
• 1 sendok teh daun pandan, serut halus
• Secukupnya biji selasih, rendam dalam air
• Es serut secukupnya

Cara Membuat Es Doger

Panaskan santan kental, air kelapa, gula merah, dan daun pandan dalam panci. Aduk hingga gula larut dan
campuran mendidih. Setelah campuran mendidih, masukkan kelapa muda parut. Masak sambil terus diaduk selama sekitar 5-10 menit, atau hingga kelapa matang dan campuran sedikit mengental. Angkat campuran Es Doger dari api dan biarkan dingin.

Setelah campuran dingin, tuangkan ke dalam wadah es krim pada mesin Iceler BQ12T. Pastikan mesin sudah dalam keadaan menyala dan siap digunakan. Nyalakan mesin Iceler BQ12T dan biarkan bekerja sesuai dengan instruksi yang tertera pada manual. Mesin akan membekukan campuran menjadi es krim dengan tekstur yang lembut dan lezat.

Ketika es krim sudah selesai dibuat, ambil es serut secukupnya dan letakkan di dalam mangkuk saji. Tuangkan Es Doger yang telah dibuat dengan mesin Iceler BQ12T ke atas es serut. Tambahkan biji selasih yang telah direndam di atas Es Doger sebagai hiasan. Es Doger siap disajikan! Nikmati Es Doger yang segar dan lezat bersama keluarga dan teman-teman.

Kesimpulan

Dengan mesin Iceler BQ12T, Anda dapat dengan mudah membuat Es Doger sendiri di rumah dengan hasil yang sama enaknya seperti yang dijual di warung-warung. Mesin ini tidak hanya praktis, tetapi juga menghasilkan es krim yang lezat dengan tekstur yang sempurna.

Jadi, jangan ragu untuk mencoba membuat Es Doger sendiri menggunakan mesin Iceler BQ12T. Manjakan lidah dan rasakan kesegaran Es Doger yang autentik dengan bantuan mesin pembuat es krim Iceler BQ12T.